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廣安岳池：“食戰”演練以練筑防 區域協作共護“食安”
2025-02-25 17:13
來源：中國網
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為全面加強食品安全風險防控，提升廣安市應對食品安全突發事件的快速反應和應急處置能力，確保人民群眾的飲食安全和身體健康。10月9日上午，廣安市2024年食品安全突發事件（Ⅲ級）應急演練在岳池縣成功舉行。
據了解，演練模擬了一起發生在伏龍鎮的疑似食物中毒事件，多名群眾突然出現食物中毒癥狀。接到相關情況反映后，岳池縣立即啟動了食品安全突發事件應急響應程序，迅速調集市場監管、衛生健康、公安等相關部門的力量，全力投入到事件的應急處置工作中。
在演練過程中，各部門嚴格按照應急預案的要求，各司其職、密切配合、協同作戰，充分展示了事件發生與報告、響應與處置、新聞發布、響應終止和善后處置等各個環節的應急處置流程，并在各部門的共同努力下，迅速查明事件原因，事態得到了有效控制，演練活動取得了圓滿成功。
“看了今天的食品安全演練活動，我覺得很有意義，尤其是我們做餐飲服務行業的人，更要從根源上把控好食品安全質量，保障食客的生命財產安全。”餐飲行業工作人員王艷說。
此次應急演練活動的成功舉辦，不僅進一步提升了岳池縣應對食品安全突發事件的應急處置能力和水平，也為岳池縣在今后的食品安全監管工作中積累了寶貴的經驗。
“今天我們開展了發生食品安全事件處置的全流程演練，真實地呈現處置的每一個環節。接下來，我們將進一步完善應急處置流程，妥善處置食品安全突發事件，最大限度保障群眾舌尖上的安全。”縣食安辦副主任、市場監督管理局黨組成員、總工程師顏旭東表示。（供稿人：岳池融媒 丁韜 祝圣坤 劉婧 沈巾欽 王芳）
【責任編輯：李哲】
