9 月 27 日上午，第三屆成渝美食產(chǎn)業(yè)博覽會在成都世紀城國際會展中心隆重開幕。本屆食博會以“川渝食尚、世界共享”為主題，旨在深化川渝兩地食品產(chǎn)業(yè)的交流與合作，引進多元、先進的美食制造技術和品牌，打造高端美食產(chǎn)業(yè)平臺，促進成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈食品工業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，美食被賦予了更多的創(chuàng)新、社交、文化屬性，承擔起區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的支撐功能，甚至成為一座城市的名片。展會現(xiàn)場，作為“世界美食之都”的成都造食品展區(qū)一經(jīng)亮相，便吸引眾多觀眾紛紛前來打卡。

明星產(chǎn)品齊亮相，盡顯成都美食魅力

世界 500 強企業(yè)新希望、中糧，上市企業(yè)天味，預調(diào)雞尾酒領軍企業(yè)巴克斯，調(diào)味品新秀企業(yè)揚名，統(tǒng)一、益海嘉里、元祖、全興、丹丹、元氣森林等知名企業(yè)等紛紛登場，活動現(xiàn)場盛況空前，各類明星產(chǎn)品“各顯神通”。

新希望帶來了高品質(zhì)的乳制品和綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品；中糧則展出了豐富多樣的糧油和優(yōu)質(zhì)調(diào)味品；天味食品的火鍋底料以濃郁的香氣吸引了眾多食客駐足品嘗，巴克斯的色彩斑斕的預調(diào)雞尾酒則為展區(qū)增添了時尚氣息，調(diào)味品新秀企業(yè)揚名等則推出創(chuàng)新調(diào)味產(chǎn)品，豐富了美食層次，為食客們帶來全新的味覺體驗……琳瑯滿目的成都特色美食令人應接不暇，展現(xiàn)著成都食品產(chǎn)業(yè)的雄厚實力與獨特魅力。

本屆成都造食品展區(qū)占地 500 平米，設多個產(chǎn)品展示區(qū)域，吸引近 70 家本土及龍頭企業(yè)參展，有全國品牌產(chǎn)品及成都市 23 個區(qū)（市）縣特色產(chǎn)品，數(shù)量及規(guī)模超往屆。成都市經(jīng)信局相關負責人介紹，希望通過本次展會搭建交流合作的平臺，全面呈現(xiàn)成都食品產(chǎn)業(yè)在綠色發(fā)展、技術創(chuàng)新和品牌打造方面的嶄新成果，推動成都食品產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展。

互動體驗嗨不停，暢享美食文化之旅

為提升觀眾的參與感，成都造食品展區(qū)特別設立了“成都美食”打卡地圖。觀眾們手持地圖，興奮地沿著美食線路逐一打卡，盡情領略川調(diào)的獨特風味。濃郁的川調(diào)香氣，仿佛帶著人們穿越時空，感受古老的美食智慧；川茶的濃郁韻味，讓人在一杯茶中品味到成都的寧靜與優(yōu)雅；川酒的醇厚甘美，熱辣的感覺在舌尖散開，講述著成都的豪爽與熱情；乳制品的悠久歷史，讓人感受到成都食品產(chǎn)業(yè)的傳承與創(chuàng)新。每次打卡完成，觀眾臉上都洋溢著喜悅，不僅能品嘗美味，還能贏取獎品，開啟一場別開生面的美食文化之旅。

現(xiàn)場，熱鬧非凡的產(chǎn)品推介活動不斷吸引著觀眾的目光。調(diào)制飲品區(qū)域，專業(yè)的調(diào)酒師熟練地操作著各種設備，巧妙搭配出多種口味的飲品，濃郁的口感和獨特的風味讓試吃的觀眾贊不絕口。干鍋料理展示區(qū)同樣人氣爆棚，大廚們現(xiàn)場烹飪著各種美味的干鍋菜品，香辣的味道彌漫在整個展區(qū)。大家一邊欣賞著烹飪過程，一邊交流著對干鍋料理的喜愛，感受這場難忘的美食體驗。

在博覽會期間，展區(qū)的專屬直播間人氣火爆。丹丹郫縣豆瓣集團、中糧生化（成都）等參展企業(yè)代表在直播間里熱情地進行現(xiàn)場試吃講解和品牌推廣，與線上觀眾親密互動。現(xiàn)場主播活力滿滿地全程串聯(lián)，帶來最新的美食資訊，網(wǎng)紅達人們穿梭其中，用鏡頭近距離展現(xiàn)各大展臺的精彩與創(chuàng)新。透過屏幕，線上觀眾身臨其境，可以同步領略成都食品多樣化的產(chǎn)業(yè)特色與精致風味。

蓬勃發(fā)展，成都食品產(chǎn)業(yè)勢頭強勁

作為區(qū)域經(jīng)濟中心、科技中心、世界文化名城和國際門戶樞紐，成都美食全球曝光度不斷增加。隨著成都市政府出臺支持制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施，美食產(chǎn)業(yè)作為成都產(chǎn)業(yè)建圈強鏈中的30條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一，加快了新型工業(yè)化進程，為食品制造業(yè)發(fā)展提供了新的契機。

近年來，成都搶抓成渝雙城經(jīng)濟圈建設和成都都市圈建設等多重戰(zhàn)略機遇，積極發(fā)揮國家中心城市綜合功能突出、創(chuàng)新研發(fā)較強、高端商務集聚等優(yōu)勢，多層級推進跨區(qū)域合作協(xié)同，通過不斷深化成都都市圈的引擎作用，加速推動成渝雙核聯(lián)動聯(lián)建。

為加快貫徹落實成渝兩地、成德眉資產(chǎn)業(yè)集群的工作任務，成都相繼編制形成了《成都都市圈白酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃》《成都都市圈綠色食品（預制菜）產(chǎn)業(yè)建圈強鏈工作方案》，并成功申報首個省級都市圈食品產(chǎn)業(yè)集群——四川省成德眉資特色調(diào)味品集群，進一步優(yōu)化升級成都都市圈食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，助推成德眉資同城化發(fā)展不斷提速，加快融入成渝雙城經(jīng)濟圈建設。

成都市經(jīng)信局相關負責人表示，未來成都市將全力打造國際美食產(chǎn)業(yè)地標，把握國家培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)及地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機，推行產(chǎn)業(yè)集群培育行動；大力培育美食優(yōu)質(zhì)企業(yè)群體，壯大市場主體；強化成渝合作，聚焦復合調(diào)味品、休閑食品、預制菜等重點領域，攜手打造區(qū)域聯(lián)動、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、企業(yè)共進的食品制造高地，構建協(xié)同開放的美食格局。